Подготовила для вас рецепт очень вкусного низкокалорийного десерта.

Кефирный десерт с клубникой
На 100 г: 45,05 кКал
БЖУ: 4,89 / 0,59 / 4,33
Количество ингредиентов рассчитано на 4-5 порций.
Ингредиенты:
Клубника - 250 г
Кефир (1% жирности) - 250 г
Йогурт натуральный до 6% жирности - 75 г
Вода - 75 г
Желатин пищевой - 15 г
Ванилин - 1 г
Сахарозаменитель - по вкусу
Готовим:
1. Соединить кефир, сахарозаменитель, ванилин и йогурт. Хорошо все взбить венчиком (около 5 минут) или блендером (около одной минуты).
2. Желатин залить 1/2 стакана горячей воды, немного дать набухнуть, нагреть и перемешать до полного растворения. Слегка остудить.
3. Медленно влить желатин в кефирную массу, постоянно помешивая.
4. Ягоды клубники хорошо промыть и обсушить. Мелкие ягоды можно сразу положить в креманку, а большие лучше разрезать на небольшие кусочки, которые удобно будет есть.
5. Клубнику залить кефирным кремом и поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Любите такие десерты? Или вам по душе все-таки больше бисквиты, пирожные, торты? Напишите в комментариях свой любимый десерт!