Комментарии
- 12 мая 04:50Олег КрапотинАвтор! Перечислите все ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ в Вашем описанном майонезе? И укажите каких животных жиров нет в сметане ( коровьей, козьей, ячьей, верблюжьей и др.)? И зачем шашлык русам и руСким людям любых народов, если он вреден бензопиренами? Чем хуже шашлыков отварное, паровое, тушёное, запечёное мясо?
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Телеканал Доктор
Как снизить вред от выездов на шашлыки.
Можно ли сделать дачный рацион таким, чтобы было и вкусно, и полезно одновременно?
1. Шашлык.
Замените жирную свинину другими видами мяса: говядиной, курицей или постными кусками свинины/баранины. Помните, употребление жирного мяса неизбежно ведет к повышению «вредного» холестерина, который провоцирует серьезные патологии, в том числе инфаркты и инсульты.
2. А вот от майонеза следует отказаться полностью: продукт очень калорийный за счет высокого содержания животных жиров, которые и повышают холестерин в крови. Замените майонез соусами на основе нежирной сметаны с добавлением разных специй.
3. Кетчуп не такой вредный продукт, если он сделан из действительно натуральных ингредиентов, без добавления крахмала и стабилизаторов. Как правило, это просто томатный соус.
4. А вот от чего стоит категорически отказаться — это от соевых соусов, в которых содержание соли превышает все допустимые нормы. Избыток соли задерживает воду в организме, что часто способствует повышению артериального давления. Лучше выбрать свежие овощи, которые идеально подойдут к шашлыку.
5. Алкоголь — это не только калорийный продукт, но еще и напиток, который нагружает печень содержащимся в нем этиловым спиртом. И чем крепче алкоголь, тем более вредное воздействие он оказывает на орган. Отдавайте предпочтение сухим винам. При этом все должно быть в меру!
6. Рекомендуем полностью отказаться от сладких газированных напитков и пакетированных соков. В них содержится огромное количество сахара, консервантов, а также вещества, действующие на нервную систему, — например, в энергетиках. Отдавайте предпочтение старым добрым домашним компотам и морсам.
7. Картошка. Если вы запечете картофель в углях и съедите не килограмм, а пару клубней, то вреда от картошки не будет, тем более что в ней содержится много полезных макро- и микроэлементов и витаминов.