Паштет из печени

Ингредиенты:
Печень 500г.
Сливочное масло 30г.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Соль, перец
Куркума 0,5 ч.л
Сливки 20% 250г.
Приготовление:
На сковороду сливочное масло и жарим лук с морковью 5 минут. Добавляем печень, соль, перец, куркуму и обжариваем еще 10 минут. Затем вливаем жирные сливки, томим пару минут, перекладываем в блендер и доводим все до однородного состояния. Получившуюся массу кладем в форму, сверху заливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем молотым перцем и убираем в холодильник.