Ингредиенты: 1 куриный окорочок 1 морковь 0,5 луковицы 100 гр мелких макаронных изделий соль Приготовление: 1 Окорочок (без кожи) опустить в холодную воду (1 литр), туда же отправить морковь и лук; довести до кипения и варить на небольшом огне до готовности мяса ( около часа). 2 Окорочок вынуть из бульона, освободить от костей и нарезать небольшими кусочками. 3 Бульон процедить, вернуть на огонь, заправить макаронными изделиями и варить до их готовности. 4 В тарелку положить куриное мясо и залить бульоном с макаронными изделиями
Куриный суп с вермишелью
Ингредиенты:
1 куриный окорочок
1 морковь
0,5 луковицы
100 гр мелких макаронных изделий
соль
Приготовление:
1 Окорочок (без кожи) опустить в холодную воду (1 литр), туда же отправить морковь и лук; довести до кипения и варить на небольшом огне до готовности мяса ( около часа).
2 Окорочок вынуть из бульона, освободить от костей и нарезать небольшими кусочками.
3 Бульон процедить, вернуть на огонь, заправить макаронными изделиями и варить до их готовности.
4 В тарелку положить куриное мясо и залить бульоном с макаронными изделиями