Нежные куриные котлеты

✍️Понадобится:
➕2 средних куриных филе
➕100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
➕100 грамм сыра
➕2-3 ст.л. крахмала
➕1 маленькая луковичка (можно без)
➕зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
➕соль, специи - по вкусу
➕растительное масло для жарки
🧑‍🍳Рецепт:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "даёт соль"
Теперь всё нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень.
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так.
Котлетки жарятся очень быстро.
Приятного аппетита!