Комментарии
- 4 фев 2018 11:02Татьяна Побережняк
- 4 фев 2018 14:45Людмила Постол (Соколовская)
- 4 фев 2018 15:07Светлана Кетько (Крупенчикделала,очень вкусно!
- 4 фев 2018 15:22Людмила Тамбулова-Решетникова
- 4 фев 2018 19:02Татьянка Ларина
- 4 фев 2018 19:23Яна Довгошия
- 5 фев 2018 00:25Alla УкраїнаПопробую
- 5 фев 2018 10:02Анютка Анечка
- 5 фев 2018 19:46Наталия Максимова(Захарова)попробуем
- 14 фев 2018 09:02Иванна Плаксин (Падальчук)скажите пожалуйста,а соду не надо добавлять?
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Великие Шедевры Кулинарии
Чтобы приготовить вкуснейший торт Пирамида или Монастырская изба с вишней, нам нужно:
Для теста:
190 г мягкого сливочного масла
400 г муки
180 г сахара
190 г сметаны
мука для рабочей поверхности
1 яйцо
Для начинки:
700 г консервированных вишен
Для крема:
500 г некислой сметаны
100 г сахарной пудры
Для украшения:
150 г горького шоколада
Готовим:
Для теста смешиваем масло, муку, сахар и сметану в однородную пластичную массу. Затем на 30 минут ставим ее в холодильник.
Делим тесто на 15 одинаковых частей и раскатываем каждую из них в тонкий блин более или менее прямоугольной формы (лишние края можно обрезать) размером около 21 х 7 см.
Вдоль длинной стороны прямоугольника выкладываем в ряд вишни (идеально подойдут замороженные или консервированные вишни с натуральной кислинкой). А затем сворачиваем тесто в трубочку с вишнями внутри.
Выкладываем 15 трубочек на противень и смазываем яйцом, а затем выпекаем 15 минут при 180° C.
Пока тесто готовится, смешаем крем из сметаны и сахарной пудры.
Когда трубочки из теста готовы, дадим им остыть, прежде чем складывать из них пирамидку. Кладем 5 трубочек вплотную друг к другу и выкладываем на них слой крема; затем сверху кладем 4 трубочки и снова крем; поверх него еще три трубочки и опять крем; две трубочки - крем; одна трубочка. Оставшимся кремом смазываем пирамидку снаружи и ставим пирог в холодильник минимум на 4 часа.
Прежде чем подавать торт на стол, щедро посыпаем его натертым на крупной терке шоколадом.
Вот такой простой, оригинальный и очень вкусный рецепт, который покорит ваше сердце.