Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 30 дек 2019 13:39Я знаю лучший способ , не занимаясь этими извращениями идёшь в магазин и покупаешь несколько банок прибалтийских шпрот. Они не похожи на копченные шпроты , а они и есть копченные шпроты . Нет в Рашке вы можете пытаться сделать похожий продукт , но я предпочитаю не мудрствуя лукаво есть оригинал .А вы давитесь похожим на копченные шпроты ( если упиться перед дегустацией ) дерьмом !
- 1 янв 2020 20:33Не соглашусь с вами, например скумбрия с луковой шелухой и жидким дымом очень вкусная))
- 1 янв 2020 20:57Ну как говориться на вкус и на цвет ! Я предпочитаю взять коптильню , насыпать на дно буковых или вишнёвых опилок уложить на решетки под соленную скумбрию , окорочка или что либо другое , включить электро спираль и через пол часа получить копченный деликатес , а не травиться сомнительными рецептами . Но как я и говорил на вкус и на цвет , товарищей нет !
- 5 янв 2023 17:52А ты как видно козёл с рогами ? Сочувствую ! Ну сам виноват надо осмотрительнее жену выбирать !
- 5 янв 2023 18:15Ты харя не добитая лижешь жопу фрицам ну и продолжай **** ты в ненавсную Рашу лезешь еш шпроты и не суйся к нам сами разберёмся без иуд и предателей
- 5 янв 2023 18:37А чего ты так возбудился ? Рога мешают , на мозги давят ? Да и ещё , при чем здесь иуда и предатель ? Кого я предал ? Я украинец , два моих сына воюют с вашими орками , я по возрасту к сожалению уже не могу . Так что я никого не предавал , а насчет того что сами разберётесь , это ты загнул как вы разбираетесь вы уже показали . Кстати знаешь мы поняли почему вы Z рисуете это россиянин стоящий в привычной для него позе на коленях и раком , осталось сзади привычную для вас россиян швабру пририсовать и новый герб Раши будет готов . Вот к лету перебьём ваших чмобиков , а оставшихся в этой поза со швабрами в заднице вам отправим . Пока рогатый , меньше творога ешь в нём кальция много , рога быстрее будут расти !
- 5 янв 2023 19:08Не такой нации украинец есть Бандерлоги а на счёт того что к лету наших всех перебьете **** пыль глотать это мы вас удавим а кого мы не добьем ваши друзья ляхи добьют
- 5 янв 2023 21:04Ну конечно вы нас удавите ! Как иначе ? Это же вы выгнали нас из 5 областей ! Это же вы точно бьёте по штабам , складам и скоплению войск , а мы по гражданской инфраструктуре и жилым кварталам . Ведь верно ? Это же вам помогают 54 страны с ведущими экономиками мира , а нам Иран . Ведь так и есть , не правда ли ? Будь ты поумнее можно было бы поспорить , но ты туп как дерево , чтобы понять страна защищающая свою территорию и семьи своих граждан , получающая оружие , деньги , гуманитарку , и всё необходимое во всё большем количестве , победит оккупантов не понятно за что воюющих , с устаревшей техникой и плохим снабжением . Это аксиома !
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимое от магазинных шпрот.
1 кг рыбы (килька, мойва).
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопчённый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!),
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.
Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.
А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат. Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.