Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 2 мая 2019 11:25взбиваю миксером 1 кг любой ягоды +300г сахара раскладываю в коробки из под молока и сока храню в морозилке
- 2 мая 2019 11:49Всем спасибо.Я делала раньше килограмм на килограмм, а сейчас буду пробовать с сахаром поменьше.
- 2 мая 2019 13:41в морозилке можно и без сахара...перетёрла в контейнер слила и всё!
- 5 мая 2019 06:09на 1кг ягод добавляю 2 ложки сахара, ягоды не такие кислые. Моим так лучше нравиться
- 8 мая 2019 21:23Я делаю с сахаром ,разливаю в пластиковые стаканчики и в морозильник.Зимой добавлять молоко и получается смузи.Вкусно.
- 11 мая 2019 09:24сахара совсем немного надо.. чуть присыпала, и в морозилку. крупные как то резала, а еще делала блендером.. только не совсем разбивала... так, чтоб кусочки были, ...и любой способ хорош..только сахара немного, а совсем без сахара - фигня...
- 26 мая 2019 21:36Среди взбитой ложу целые ягодки, очень вкусно! И в морозилку!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Kлубникa пeрeтёртaя с сaхaрoм без варки.
Отличный, проверенный годами, Pецепт! Я готовлю протертую клубнику каждый год. Заготавливая по этому же рецепту ещё малину, чёрную и красную смородину.
На 1 кг ягод берем 1 кг сахарного песка, если будете хранить в холодильнике
или на 1 кг ягод - 700-800 грамм сахара, если в морозильнике.
У меня на этот раз 3 кг клубники, на это количество я взяла 2,1 кг сахара.
Моем клубнику вместе с хвостиками, после их убираем, взвешиваем.
Добавляем сахар и перемешиваем в ёмкости, протираю я руками минут 5-10,
чтобы клубника не осталось целой, и оставляем на 2 дня в прохладном, тёмном месте, каждый день хорошо перемешиваем несколько раз для того, чтобы сахар растворился.
Как сахар растворится перекладываю в баночки или контейнеры.
В банках нужно хранить в холодильнике, я беру банки до 1 литра, закручиваю крышки (закатывать не нужно).
А в пластиковых бутылках или контейнерах хранить в морозильнике.
Очень вкусно с блинчиками и на свежую булочку, в творожок, в любую выпечку, в желейные тортики!
Да и просто с чайком Мммм...
Зимними холодными вечерами аромат свежей клубники отлично поднимает настроение.
Приятного аппетита!