Творожная запеканка с грушами – вкусное воспоминание из детства.

Насладитесь ароматным и аппетитным десертом в кругу близких и родных.
Ингредиенты:
Творог - 400г
Груши - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Манная крупа - 4 ст.л.
Молоко - 50 мл
Лимон - 1шт
Апельсиновая цедра - 2 ч.л.
Мед - 1 ст.л.
Масло сливочное – 2 ст.л.
Способ приготовления:
1. Протрите творог «Домик в деревне» через сито.
2. Взбейте яйца с сахаром, солью и молоком «Домик в деревне»
Получившуюся смесь добавьте к творогу и тщательно перемешайте.
3. Добавьте манную крупу и еще раз перемешайте.
4. Хорошо взбейте творожную массу и оставьте в прохладном месте примерно на 1 час.
5. Тем временем очистите груши от кожуры, разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте мякоть мелкими кубиками.
6. В кастрюле смешайте кубики груши с лимонным соком, медом, и цедрой апельсина. Поставьте на маленький огонь и прогревайте массу в течение 5 минут.
7. Соедините грушу с творожной массой и перемешайте.
8. Выложите творожную смесь в обильно смазанную маслом «Домик в деревне» и посыпанную манкой форму для запекания. Поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 40 мин.
9. Подавайте запеканку теплой или полностью остывшей со сметаной из свежих сливок «Домик в деревне».
Приятного аппетита!