Когда за окном бушует непогода, согреет что-то горячее и сытное.

Например, картофельный суп! Хотите попробовать?
Ингредиенты:
Молоко 3,2% - 1 л.
Вода – 0,5 л.
Масло сливочное – 30 гр.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Петрушка и/или укроп – 2-3 веточки.
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Натрите картофель на крупной терке, посолите и дайте постоять минут 10, затем отожмите сок.
2. Морковь также натрите на крупной терке.
3. Вскипятите воду, добавьте молоко «Домик в деревне» 3,2% и доведите до кипения ещё раз.
4. Добавьте морковь и картофель, посолите и варите 9-12 минут.
5. Снимите суп с огня, добавьте сливочное масло «Домик в деревне», перец, мелко порубленную зелень и выдавленный прессом чеснок, перемешайте и разлейте по тарелкам.
Приятного аппетита!