1.Обжариваем лук до золотистого цвета. Натираем на мелкой тёрке 3 средних картофелины. Отвариваем до готовности стакан гречки. В остывшую гречку добавляем половину обжаренного лука и натёртый картофель. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. 2.Лепим котлетки как на видео и обжариваем на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны. Затем накрываем крышкой и томим ещё 10 минут. 3.Пока готовятся котлеты сделаем грибной соус: оставшейся половине лука добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем. Вливаем 300 мл горячей воды. Солим, перчим и постепенно вводим ложку муки постоянно помешивая чтобы не образовались комочки. Даем соусу покипеть несколько минут и всё готово. 4.Котлеты поливаем грибным соусом и подаём на стол.
😋 Постные котлетки на ужин✔
Луковица - 4 шт
Гречка стакан
Картофель - 3 шт
Шампиньоны - 300 гр
Соль, специи - по вкусу
🔥Приготовление:
1.Обжариваем лук до золотистого цвета. Натираем на мелкой тёрке 3 средних картофелины. Отвариваем до готовности стакан гречки. В остывшую гречку добавляем половину обжаренного лука и натёртый картофель. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
2.Лепим котлетки как на видео и обжариваем на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны. Затем накрываем крышкой и томим ещё 10 минут.
3.Пока готовятся котлеты сделаем грибной соус: оставшейся половине лука добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем. Вливаем 300 мл горячей воды. Солим, перчим и постепенно вводим ложку муки постоянно помешивая чтобы не образовались комочки. Даем соусу покипеть несколько минут и всё готово.
4.Котлеты поливаем грибным соусом и подаём на стол.
Приятного аппетита♥
не забудьте поставить лайк и подписаться!♥
#КотлетыРулетыЗразы #Грибы