ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Воздушный мягкий пирог с заварным кремом - быстро,вкусно,просто!
Вкусный пирог на скорую руку.
Ингредиенты :
мука - 300 гр.
яйца - 4 шт.
сметана 20 % - 70 гр.
растительное масло - 150 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
сахар - 180 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
щепотка - соды
Крем заварной:
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
крахмал - 30 гр.
сахар - 80 гр.
лимонная цедра - 1-2 ч.л.
сливочное масло - 30-40 гр.
Диаметр формы 24 см.
В тесто по желанию можно добавить орехи,лимонную цедру и т.д.
Количество крахмала в креме можно уменьшить, тогда пирог при выпекании получится с более жидкой(нежной) консистенцией.