Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 23 дек 2020 11:44Скажите пожалуйста, а мороженная рыба успеет просолиться за 7 минут? За ответ буду очень благодарна.
- 23 дек 2020 12:22НАДО НЕМНОГО РАЗМОРОЗИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ ДО КОНЦА
- 23 дек 2020 12:30Замороженная рыба не просолится. Порезали, разложили кусочки на доску, на блюдо....и ждите когда разморозится, только после этого опускайте в рассол.
- 23 дек 2020 12:36Спасибо большое! С наступающим новым годом ! Всех благ вам!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Мамины рецепты. 🥗 Как Вкусно!
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ".
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30-40 минут в холодильник.
Подавать с луком, лимоном, зеленью.