Очень пышный кляр на майонезе (сметане) ♨

Такой кляр идеально подходит как для овощей, так и для рыбы.
🔸 Ингредиенты:
0,5 ст натурального кваса,
0,75 стакана просеянной муки,
1 столовая ложка майонеза (сметаны),
1 куриное яйцо,
соль по вкусу.
🔶 Приготовление:
В квас добавить соль и яйцо с майонезом. Перемешать и добавить муку. Вместо кваса можно использовать газированную воду.
Кляр готов.
Приятного аппетита!