Еще один полезный рецепт с лавашом.

Полезный перекус с собой.
КБЖУ на 100г: 178/16/6/15
⠀
🔸Лаваш бездрожжевой 200 г
🔸Фарш куриный 250 г
🔸Лук 50 г
🔸Болгарский перец 50 г
🔸Чеснок 2-3 зубчика
🔸Сыр 60 г
🔸Зелень по вкусу
🔸Йогурт натуральный 50 мл
🔸Томатная паста 10 мл
⠀
▫Лук, чеснок, перец измельчить и обжарить на а/а сковороде до полуготовности
▫Добавить фарш, посолить/поперчить, все перемешать и тушить под крышкой до готовности
▫Приготовить соус - смешать йогурт и томатную пасту
▫Лаваш нарезать на полосы шириной примерно 15 см (у меня получилось 4 таких полоски), смазать соусом, выложить на край начинку (фарш, сыр, зелень) и скрутить плотные рулетики. ▫Сверху рулеты можно промазать яичным желтком для румяности и посыпать кунжутом. Запекать 15-20 мин при 180 С.
Приятного аппетита!