3 окт 2023

🍊 Грибной соус к пасте

👇 👇 👇
🔸 Ингредиенты:
👉 Шампиньоны свежие 300 г
👉 Свиная грудинка 150 г
👉 Пармезан тертый 4 ст. л.
👉 Сливки (20%) 300 мл
👉 Мускатный орех 1 ч. л.
👉 Соль, черный перецпо вкусу.
🔸 Приготовление:
1. Грудинку нарежьте соломкой, а грибы кубиками.
2. Обжарьте грудинку до золотистого цвета.
3. Отдельно от мяса обжарьте грибы, пока жидкость не выпарится, присолите их и потом добавьте мясо. Все перемешайте.
4. Пока готовятся макароны, подогрейте сливки и перед их закипанием введите тертый пармезан и мускатный орех. Все хорошо перемешайте и выключите огонь, когда сливки станут густыми.
5. Раскладывайте пасту на тарелки, поливайте сливочным соусом и укладывайте сверху грибы с грудинкой.
Приятного аппетита!

🍊 Грибной соус к пасте

Комментарии