Нежное куриное филе, запеченное под сыром.

(Нежное, сочное и изумительно вкусное куриное филе под ароматной, хрустящей сырной корочкой никого не оставит равнодушным. Это быстрое и несложное в приготовлении сытное блюдо можно подать как на повседневный обеденный стол, так и для праздничного меню оно будет актуальным).
Видеоверсия этого рецепта: https://youtu.be/LLn-h2ZrMYc .
Ингредиенты:
1 куриная грудка (900 г),
2 средние луковицы,
2 помидора,
100 г майонеза,
120 г твердого сыра,
соль, перец, зелень - по вкусу.
Рецепт:
1. С промытой куриной грудки снимаем кожу и отделяем мясо от костей. Полученное филе режем вдоль на порционные куски. Их размер зависит от вашего желания. Нарезанное мясо раскладываем на доске, накрываем пленкой и слегка отбиваем деревянной скалкой или кулинарным молоточком.
2. Очищенный репчатый лук нарезаем тонкими перьями.
3. Помидоры режем кружочками.
4. Сыр твердых сортов трем на средней терке.
5. Противень смазываем растительным маслом. На противень раскладываем отбитое куриное филе.
6. Каждую «филешку» солим и перчим по вкусу. Затем, с помощью кулинарной кисточки, смазываем их майонезом. Далее раскладываем нарезанный репчатый лук, на который кладем по два-три ломтика помидора. Помидорные кружки также смазываем майонезом. Ну и последним обильно рассыпаем натертый сыр.
7. Противень с филе ставим в разогретую до 180 °С духовку и запекаем мясо 40-45 минут до зарумянивания сыра.
8. Готовое, запеченное под сыром, куриное филе раскладываем по тарелкам, по желанию посыпаем мелко рубленной зеленью и подаем со свежими овощами и с любимым гарниром.
Приятного Вам аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/LLn-h2ZrMYc и другие видеорецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.