Резидент нашей Эко Ярмарки И.

П. Чесноков Н.Н. выращивает картофель на своём фермерском хозяйстве. Давайте спросим какой картофель лучше покупать?
Лучше выбирать крупный картофель. Он более вызревший. В нем, как правило, больше витаминов, и он вкуснее.
Клубни должны быть плотными и твердыми.
Кожура должна быть гладкой, без темных пятен и шероховатостей.
Глазки не должны иметь темного ореола – это признак гниения. Также лучше выбирать клубни с неглубокими глазками. Так их будет легче чистить.
Картофель не должен раскалываться при разрезании.