Рецепты полезных блюд.

Рулетики из говядины с перцем. 171 ккал на 100 гр
500 г филе говядины
2 красный сладкий перец
1 большая луковица
1 пучок укропа
1 зубчик чеснока
соль, перец
Говядину отварить в подсоленной воде. Дать ей немного остыть.
Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (я использую шинковку комбайна). Лук нарезать тонкими полукольцами (тоже нарезаю в комбайне). Укроп порубить
Разогреть в сковороде немного воды, выложить лук и перец, потушить до мягкости. Переложить лук и перец в миску посолить, поперчить и посыпать укропом, выдавить чеснок и перемешать.
Дать остыть до комнатной температуры
Говядину тонко нарезать. Положить на каждый ломтик немного (читатье далее тут: http://elizaveta-mc.ru/blogs/blog/good-food/2055.html )
#ВкусныеРецепты #РецептыПолезныхБлюд