🎄 Готовим имбирные новогодние пряники с глазурью 🎄

Перед этими имбирно-медовыми печеньками никто не устоит! Они получаются очень нежные, ароматные и сказочно вкусные!
💛 Ингредиенты для теста:
175 г муки
75 г сахарной пудры
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли
1/4 ч.л. соды
80 г сливочного масла
1 желток
2 ст.л. меда
💛 Для глазури:
1/2 белка
110 г сахарной пудры
Приготовление:
Смешать муку, сахар и специи. Добавить сливочное масло кусочками и сделать крошку. Добавить желток и мед и замесить тесто. Убрать его в холодильник как минимум на 1 час.
Раскатать тесто и вырезать фигурки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут в зависимости от толщины.
Белок взбить в крепкую пену до появления пиков. Всыпать половину сахарной пудры, взбивать дальше, до полной гладкости. Всыпать оставшуюся пудру и перемешать. Дать постоять 10 минут. Переложить в пакет, отрезать маленький кончик и украсить готовую выпечку. Такую глазурь нельзя долго хранить, ее нужно использовать в тот же день