Рулетики из кабачков готовить просто и быстро. Эту отличную закуску и на праздничный стол можно подать и приготовить просто в будний день.
Ингредиенты:
- 1 крупный кабачок (лучше брать молоденький, так как он намного вкуснее), - 1 крупный свежий помидор, - 150 грамм печени (можно использовать куриную, говяжью или же свиную)
Прежде всего, очень хорошо вымоем овощи.
Помидор нарежем кусочками. Пластинами нарежем кабачки. Если кабачки не молодые, то нужно очистить с них кожуру.
Куриную печень обжарим до готовности. Как вариант, можно запечь ее в духовом шкафу или же отварить. Это сделает блюдо менее жирным и с меньшим числом калорий. Хотя, как по мне, жареная печень намного вкуснее.
Нарезанные кабачки посолим и обжарим с двух сторон. Затем на один край кабачка выложим кусочек помидора, который мы нарезали до этого.
Затем сверху выложим обжаренную куриную печень. Аккуратно свернем пластины кабачков рулетиком. Вот такие рулетики из кабачков с печенью и помидором получились!
Рулетики из кабачков
Рулетики из кабачков готовить просто и быстро. Эту отличную закуску и на праздничный стол можно подать и приготовить просто в будний день.
Ингредиенты:
- 1 крупный кабачок (лучше брать молоденький, так как он намного вкуснее),- 1 крупный свежий помидор,
- 150 грамм печени (можно использовать куриную, говяжью или же свиную)
Помидор нарежем кусочками. Пластинами нарежем кабачки. Если кабачки не молодые, то нужно очистить с них кожуру.
Куриную печень обжарим до готовности. Как вариант, можно запечь ее в духовом шкафу или же отварить. Это сделает блюдо менее жирным и с меньшим числом калорий. Хотя, как по мне, жареная печень намного вкуснее.
Нарезанные кабачки посолим и обжарим с двух сторон.
Затем на один край кабачка выложим кусочек помидора, который мы нарезали до этого.
Затем сверху выложим обжаренную куриную печень.
Аккуратно свернем пластины кабачков рулетиком.
Вот такие рулетики из кабачков с печенью и помидором получились!