Готовите их дома? В любом случае, возможно, вам будет интересно узнать, как самостоятельно проверить степень прожарки. Как известно, существует четыре степени прожарки: rare, medium rare, medium well и well done. Все просто: соедините большой и указательный пальцы левой руки, а пальцами правой руки потрогайте основание большого пальца левой – мягкость, которую вы почувствуете, соответствует мягкости стейка прожарки rare; соедините большой и средний пальцы – это степень прожарки medium rare, большой и безымянный - medium well, а большой и мизинец - well done. Приятного аппетита!)
Любите стейки?
Готовите их дома? В любом случае, возможно, вам будет интересно узнать, как самостоятельно проверить степень прожарки. Как известно, существует четыре степени прожарки: rare, medium rare, medium well и well done. Все просто: соедините большой и указательный пальцы левой руки, а пальцами правой руки потрогайте основание большого пальца левой – мягкость, которую вы почувствуете, соответствует мягкости стейка прожарки rare; соедините большой и средний пальцы – это степень прожарки medium rare, большой и безымянный - medium well, а большой и мизинец - well done. Приятного аппетита!)