В жаркую погоду так хочется освежиться и выпить стакан прохладного и вкусного напитка, правда?

Мы подумали, что нашим подписчикам не помешает узнать рецепт полезного облепихового морса, со стаканом которого можно отдохнуть в кресле и насладиться спокойным субботним отдыхом.
Для 6 порций морса вам понадобятся следующие ингредиенты:
-Облепиха – 700 г
- Вода – 2,5 л
- Сахар – 250 г
Для начала переберите ягоды и промойте их, затем выложите в сито и дайте высохнуть. После этого из облепихи необходимо выжать сок. Мы советуем сразу положить марлю в ёмкость, в которой вы будете давить ягоды. Это позволит быстро отделить жмых от сока и тщательно отжать всю жидкость. В предварительно вскипячённую воду добавьте жмых и варите 10 минут. В конце варки добавьте сахар, растворите его полностью, аккуратно помешивая. Сахар лучше вводить постепенно, регулируя сладость морса по вкусу, а ещё его можно заменить мёдом. Снимите получившуюся жидкость с плиты и влейте в неё сок облепихи. В морс можно добавить мяту или другие добавки. Подавать его лучше в высоких стаканах с кубиком льда.
В отделе товаров для дома и кухни можно найти красивые стаканы и качественную посуду для этого и других рецептов Familia.
#familia_рецепты