Все мы знаем, что организм после еды чувствует насыщение не сразу. Первичное насыщение — это распирание желудка, вторичное — подъём уровня сахара в крови. Последнее как раз и подаёт в мозг сигнал о насыщении, но только происходит это через 15−20 минут после еды. Из-за этой задержки люди часто и передают.
Но когда мы едим сладкое, то сахар поступает сразу, и эффект насыщения достигается намного быстрее. В итоге десерт помогает поставить точку в приёме пищи, а не продолжать подкладывать себе ещё и ещё.
Лучше съесть небольшой десерт и не переборщить с основной порцией, чем наоборот, ведь переедание опасно для любых хронических заболеваний ЖКТ.
Рябов на кухне
Стоит ли есть десерт после сытного обеда?
Все мы знаем, что организм после еды чувствует насыщение не сразу. Первичное насыщение — это распирание желудка, вторичное — подъём уровня сахара в крови. Последнее как раз и подаёт в мозг сигнал о насыщении, но только происходит это через 15−20 минут после еды. Из-за этой задержки люди часто и передают.Лучше съесть небольшой десерт и не переборщить с основной порцией, чем наоборот, ведь переедание опасно для любых хронических заболеваний ЖКТ.