Очень вкусные лепешки с сыром и зеленью, с пылу с жару.

Настоятельно рекомендую!
⠀
Ингредиенты:
▪250мл.кефира
▪0,5 ч.л.соли
▪0,5ч.л.соды
▪~300г.муки смотреть по консистенции(можно заменить на рисовую, овсяную, миксовать, ранее готовила с такой мукой))
Начинка:
▪~250-300 г.сыра(натереть)
▪зелень, лук зелёный (по желанию), мелко нарезать.
▪100г.мягкого творога(по желанию)
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты.Оставляем тесто минут на 10, готовим начинку.
Далее, раскатываем тесто и делим на равные части, формируем лепешки.Внутрь выкладываем начинку,"защипываем", затем ещё раз раскатываем лепёшку. Жарим на сухой сковороде, с 2-х сторон.Готово!😉
По желанию можно смазать сливочным маслом каждую лепешку.
Приятного аппетита!