Салат щётка♨

Назван так потому, что отлично "выметает" всякую гадость из нашего организма.
Ингредиенты:
Капуста белокочаная - 200 г
Морковь - 180 г
Свекла - 270 г
Чеснок (зелень) - 15 г
Масло оливковое - 1 ч.л.
Вода (минеральная, без газа) - 35 г
Сок лимона - 2-3 ст.л.
Лук зеленый
Берём приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень (любая - лук, петрушка, укроп и т. д. ).
Чтоб скорее всё приготовить, капусту и зелень измельчить в комбайне.
Сырые свеклу и морковь натираем на тёрке.
Заправляем это всё соком лимона, добавляем немного воды для сочности и ставим в холодильник, где-то минут на 30, для пропитки.
Далее этот чудо-салат заправляем оливковым маслом и с удовольствием поедаем.
Приятного аппетита🍹