Хрустящий картофель с лимоном!

Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Оливковое масло — ⅓ стакана
- Орегано — 1.5 ст.л.
- Чеснок — 6 зубчиков
- Лимонный сок — 1.5 шт.
- Дижонская горчица — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Фета — по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель и разрежьте пополам и каждую половинку на 3 дольки.
2. Доведите кастрюлю с водой до кипения на сильном огне и варите 6 минут.
3. Слейте воду с картофеля и переложите его в форму для запекания.
4. Добавьте оливковое масло, орегано, неочищенные зубчики чеснока, лимонный сок, горчицу и приправьте солью. Все аккуратно перемешайте.
5. Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке от 60 до 75 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Посыпьте картофель фетой и орегано. Приятного аппетита!
Источник рецепта: The Modern Nonna
#foodru #рецепты #картофель #еда #кулинария