Любители итальянской кухни наверняка знакомы с таким блюдом, как полента гратен.

Но как приготовить его не хуже мастеров кулинарного дела с Апеннинского полуострова? Полезными хитростями и советом, как сделать поленту еще вкуснее с помощью говяжьего бульона от Gallina Blanca, делится ведущий youtube-канала «Покашеварим» :)