Настоящий Бешбармак из Казахстана!

Виктория... ну какие слюни на глазах?

Включите юмор и фантазию и поймёте голодные слюни .. Вместо слез которые при виде такой вкуснятины... Господи, еще и это объяснять приходится 🤦‍♀️🤦‍♀️

Я реалист. Слюни во рту. слезы в глазах. А что там Вы имели в виду - пойди догадайся. Тем более.. что при виде того. что готовили у людей тоже разное восприятие. Мне такое и даром не надо

Вот и оставьте свой негатив себе и поправлять меня не надо, я вам не трусы и вы не учитель в классе... Не надо, не нравится - идите молча мимо, дорогая....

Никакого негатива... И обижать Вас совершенно не входило в мои планы (честно) Всего Вам хорошего. (Правда не поняла. при чем здесь трусы ? Ну да ладно)

Не вижу ни чего вкусного, вареное мясо и лапша, чему восхищаться

Это очень вкусное блюдо

В бешпармак морковь и острый перец не ложат. Это уже выдумка повара. И мясо такими кусками не ложат. Выросла в Казахстане и видела как казахи готовят бешпармак. Блюдо очень вкусное. Но здесь перебор.

Татьяна Бабурина - наши родичи жили в Кызыл -Орде. И приезжая к нам в гости они готовили бешбармак. Мясо привозили с собой. Баранину, конину и обязательно казы. Причем казы был полуфабрикат, его тоже надо было варить. И когда варился бульон обязательно клали морковь. Мясо варили долго, чтобы отделялось от костей, и морковь не резали просто чистили и целиком, лук тоже делили пополам , не нарезали, чтобы бульон получился прозрачным, а картофель варили вместе с казы, целые картофелины. И уже потом , когда вынимали мясо, клали в бульон пластины теста, буквально на 3-5 минут вынимали, на огромное блюдо, сверху клали куски мяса, нарезали казы, морковь, картофель, а в касы наливали бульон. Это было так вкусно, собиралась вся родня, было весело, а теперь только в воспоминаниях. Хорошо мы жили в общей стране СССР.

вообще, беш в разных регионах Казахстана готовится с учётом местных традиций и особенностей.

Потому ,что глазами только видишь. А пробовать надо....мясо определенное и не лапша , а лепешки, сделанные из специального теста..

Живем как животные! Только жрать и восхищаться от жратвы.

Фу, такое есть немогу.