Полосатая пасха для ребенка

Пасха для ребенка отличается от обычной. Что де­лать, если де­ти не же­ла­ют есть пас­ху?
На­зы­ва­ют­ся и пред­по­ло­жи­тель­ные при­чи­ны та­ко­го не­же­ла­ния — дес­кать, тво­рож­ная мас­са слиш­ком кис­лая, слиш­ком жир­ная или слиш­ком слад­кая, или слиш­ком су­хая, или пас­ха слиш­ком боль­шая, или рас­па­рен­ные су­хо­фрук­ты не­при­ят­ны дет­ско­му вку­су.
Ре­ше­ние на­пра­ши­ва­ет­ся не­слож­ное: ис­клю­чить, на­сколь­ко воз­мож­но, из дет­ской пас­хи все не­при­ят­нос­ти — или пре­вра­тить их в при­ят­нос­ти.
Полосатая пасха
Игредиенты:
ры­ноч­ный тво­рог - 700 г
слив­ки жир­ностью 35% - 500 мл
горь­кий шо­ко­лад - 200 г
сли­воч­ное мас­ло - 100 г
са­хар­ная пуд­ра - 5 ст. л.
грец­кие оре­хи - 200 г
све­жие яго­ды для укра­ше­ния
Приготовление:
Шо­ко­лад по­ло­мать на ку­соч­ки, по­ло­жить в ог­не­упор­ную мис­ку, влить 100 мл сли­вок и по­ста­вить на во­дя­ную ба­ню. Го­то­вить, по­ме­ши­вая, до од­но­род­нос­ти. Дать остыть. Грец­кие оре­хи по­ру­бить но­жом.
Остав­ши­е­ся слив­ки взбить в креп­кую пе­ну. Тво­рог про­те­реть че­рез си­то и раз­де­лить на 2 час­ти.
Сли­воч­ное мас­ло раз­мяг­чить до ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ры. В од­ну часть тво­ро­га до­ба­вить 2/3 взби­тых сли­вок, по­ло­ви­ну сли­воч­но­го мас­ла и 3 ст. л. са­хар­ной пуд­ры. Взбить мик­се­ром до по­лу­че­ния од­но­род­ной мас­сы и со­еди­нить с по­ло­ви­ной по­руб­лен­ных оре­хов. Во вто­рую часть тво­ро­га по­ло­жить шо­ко­лад, остав­ши­е­ся мас­ло, слив­ки и са­хар­ную пуд­ру. Тща­тель­но пе­ре­ме­шать, до­ба­вить остав­ши­е­ся оре­хи.
Фор­му для пас­хи вы­сте­лить пред­ва­ри­тель­но смо­чен­ной в во­де и от­жа­той тканью, оста­вив сви­са­ю­щие кон­цы. Вы­ло­жить сло­я­ми тем­ный и бе­лый тво­рог.
На­крыть фор­му кон­ца­ми тка­ни. Сверху по­ло­жить не­боль­шой груз. Оста­вить при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре на 2–3 ч, пе­ре­ста­вить на ночь в хо­ло­диль­ник.
Пе­ред по­да­чей к сто­лу пе­ре­вер­нуть пас­ху на та­рел­ку, ак­ку­рат­но снять фор­му и ткань. Укра­сить све­жи­ми яго­да­ми.