Гомельчанин научно доказал, что на территории Беларуси борщ когда-то был пивом
Оказывается, любимое многим первое блюдо мало что имеет с тем, что готовили наши предки👇 «Сильные Новости» уже писали про пивного энтузиаста из Гомеля Станиславе Придыбайло, который доказал, что Гарри Поттер пил белорусское пиво. Дело в том, что рецепт сливочного пива, который пил главный герой Джоан Роулинг, почти один в один напоминает «граматку», которую любили наши предки. В этот раз энтузиаст пошел еще дальше и взялся за любимое многим первое блюдо – борщ. По большому счету у наших предков супом борщ и не являлся. Белорусы чаще употребляли его в виде ферментированного слабоалкогольного напитка, напоминающего пиво. Борщ делался не из свеклы, а из борщевика обыкновенного. Не путать с опасным ядовитым собратом – борщевиком Сосновского. Особой популярностью такой напиток пользовался в летние месяцы. Дело в том, что раньше пить обычную воду было опасно, поэтому спасались алкоголем. Где растет виноград – там разбавляли воду с вином, а где нет – делали квас, пиво и борщ.
Сильные Новости - новостная группа Гомеля
Гомельчанин научно доказал, что на территории Беларуси борщ когда-то был пивом
Оказывается, любимое многим первое блюдо мало что имеет с тем, что готовили наши предки👇
«Сильные Новости» уже писали про пивного энтузиаста из Гомеля Станиславе Придыбайло, который доказал, что Гарри Поттер пил белорусское пиво.
Дело в том, что рецепт сливочного пива, который пил главный герой Джоан Роулинг, почти один в один напоминает «граматку», которую любили наши предки.
В этот раз энтузиаст пошел еще дальше и взялся за любимое многим первое блюдо – борщ.
По большому счету у наших предков супом борщ и не являлся. Белорусы чаще употребляли его в виде ферментированного слабоалкогольного напитка, напоминающего пиво. Борщ делался не из свеклы, а из борщевика обыкновенного. Не путать с опасным ядовитым собратом – борщевиком Сосновского.
Особой популярностью такой напиток пользовался в летние месяцы. Дело в том, что раньше пить обычную воду было опасно, поэтому спасались алкоголем. Где растет виноград – там разбавляли воду с вином, а где нет – делали квас, пиво и борщ.