Очeнь лeнивый и очeнь вкyсный хaчапури на сковоpoде

на 100 грамм - 157.59 ккал Б/Ж/У - 17.58/5.99/8.18
Ингредиенты:
- 200 гр. творога.
- 20 - 30 г. сыра.
- 1 яйцо.
- 1 ст.л. сухого обезжиренного молока (20 гр.).
- 10 г. кукурузной муки ＋ 10 г. овсяных отрубей (либо 20 г любой муки, либо 30 г. кукурузного крахмала).
- зелень.
- 0,5 ч.л. разрыхлителя.
- соль, перец.
Приготовление:
1. К творогу добавить яйцо, соль, перец. Хорошенько вымешать.
2. Добавить натёртый сыр, муку ＋ отруби (или только муку/крахмал), сухое молоко и разрыхлитель.
Ещё раз перемешать.
3. Нарубить мелко зелень, добавить в тесто.
4. Нагреть сковороду смазать каплей масла, выложить тесто, разровнять лопаткой (тесто получается густое).
5. Обжарить с двух сторон на маленьком огне под крышкой.
Приятного аппетита!