Комментарии
- 28 авг 2014 15:19Маргарита Карадениз
- 28 авг 2014 17:25Галина Нетёсова (Садовская)Делала дома лучше чем магазинский да и дешевле обходится,дети теперь постоянно просят
- 29 авг 2014 12:48Елена Гирфанова ( ГАЖИЙСКАЯ)
- 3 сен 2014 00:44Алла Журавель
- 7 сен 2014 19:58Лилия🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓
- 10 сен 2014 14:42KL Ku
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Из 4 апельсинов - 9 литров сока!
Сок апельсиновый!!!
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.