Мягкий творог 5% - 180 гр. Молоко 1% - 200 мл. Желатин - 15 гр. Кофе - 1 ч.л. Какао - 1 ч.л. Подсластитель Приготовление : 1. В молоко добавить желатин и кофе, подогреть на медленном огне до полного растворения желатина, не кипятить! 2. Смешать мягкий творог,подсластитель, какао и добавить молоко с желатином, взбить миксером или блендером, разлить по формам. 3. Убрать в холодильник минимум часа на 2 до полного застывания.
Тортилья - 5-7 шт. (можно заменить на лаваш, просто вырезать из него круги) Фарш (любой) - 300-350 гр. Луковица - 1/2 шт. Соль/специи Яйцо Растительное масло (для жарки) Сыр - 50 гр. (по желанию) Приготовление: 1. В миске смешиваем фарш, соль, специи и лук до однородности. 2. Тортилью смазываем полученной массой тонким слоем, отступая от края 1-2 сантиметра. 3. Края смазываем яйцом и очень хорошо защипываем. 4. Сковородку разогреваем и смазываем маслом, жарим чебуреки с двух сторон до золотистой корочки, сначала на медленном огне, потом немного увеличиваем.
Ингредиенты:
Мягкий творог 5% - 180 гр.
Молоко 1% - 200 мл.
Желатин - 15 гр.
Кофе - 1 ч.л.
Какао - 1 ч.л.
Подсластитель
Приготовление :
1. В молоко добавить желатин и кофе, подогреть на медленном огне до полного растворения желатина, не кипятить!
2. Смешать мягкий творог,подсластитель, какао и добавить молоко с желатином, взбить миксером или блендером, разлить по формам.
3. Убрать в холодильник минимум часа на 2 до полного застывания.
Ингредиенты:
Тортилья - 5-7 шт. (можно заменить на лаваш, просто вырезать из него круги)
Фарш (любой) - 300-350 гр.
Луковица - 1/2 шт.
Соль/специи
Яйцо
Растительное масло (для жарки)
Сыр - 50 гр. (по желанию)
Приготовление:
1. В миске смешиваем фарш, соль, специи и лук до однородности.
2. Тортилью смазываем полученной массой тонким слоем, отступая от края 1-2 сантиметра.
3. Края смазываем яйцом и очень хорошо защипываем.
4. Сковородку разогреваем и смазываем маслом, жарим чебуреки с двух сторон до золотистой корочки, сначала на медленном огне, потом немного увеличиваем.