Готовим ОК

21 дек 2023

С Новым годом! С новым вкусом!

Что для вас идеальное новогоднее застолье? «Оливье», селедка под шубой, заливное… Ммм! Классика! Но на подходе Год Дракона, а значит, можно немного поэкспериментировать😉 В этом посте охотно расскажем, как с помощью всего одного ингредиента придать «старожилам новогодних застолий» свежий и оригинальный вкус😍
С Новым годом! - 941808698142
«Оливье» с креветками
Звучит неожиданно, но креветки действительно хорошо оттеняют вкус классического «Оливье». Тут важно обратить внимание на три момента! Во-первых, стоит брать для салата только коктейльные креветки, ведь их вкус более насыщенный. Во-вторых, можно отказаться от зелёного горошка или добавить его поменьше. В-третьих, отдайте предпочтение свежим огурцам, а не соленым. Всё-таки у всякого эксперимента должен быть предел!
С Новым годом! - 941809081886
Бутерброд с икрой и авокадо
Ну для начала – это будет красиво! Конечно, классика со сливочным маслом тоже хороша, но ярко-оранжевые бусинки, рассыпанные по насыщенной зелени… Новогоднее настроение обеспечено! Тем более это гораздо полезнее и делается за пару-тройку минут: достаточно только растереть мякоть авокадо, полить лимонным соком, выложить на хлеб, а сверху икра…. Ммм, божественно!
С Новым годом! - 941809091358

Сёмга под шубой
Когда себя баловать, если не на Новый год? Всего лишь заменив в любимейшем рецепте россиян один вид рыбы на другой, вы получите совершенно новое блюдо! Нежная слабосолёная семга потребует и чуть большего внимания к другим ингредиентам. Свеклу и морковь лучше запечь в духовке, а потом мелко нашинковать; от лука лучше будет отказаться; а майонез использовать самый лёгкий, в идеале – домашний! Поверьте, ваши вкусовые рецепторы скажут спасибо, что вы слегка повозились с этим блюдом.

А у вас есть секретные ингредиенты для вариаций кулинарной классики? Скорее делитесь в комментариях! Мы хотим начать Новый год с чего-то новенького ☺️
Готовим ОК
Официальная группа ОК о кулинарии! Здесь вас ждут премьеры кулинарных шоу Одноклассников, а также лучшие рецепты, полезные советы и веселые развлечения для кулинаров всех возрастов. Присоединяйтесь!
268K участников
•

Комментарии