Поразительно здоров тот, кто есть кинзу готов🌿

Кинза – одна из самых спорных пряностей на нашей кухне! Кто-то не представляет без неё салатов и вторых блюд, а другие морщатся, едва заслышав знакомое название🥴 Конечно, любители этой зелени остаются в выигрыше, ведь она потрясающе полезна!
Поразительно здоров тот, кто есть кинзу готов🌿
Сами посудите:
– кинза содержит антиоксиданты, которые помогут прийти в себя тем, кто долгое время не мог нормально выспаться;
– а еще эта зелень – настоящий природный антибиотик, к которому у бактерий не вырабатывается устойчивость. Берем на заметку для укрепления иммунитета!
– вдобавок в кинзе много калия, который нужен организму для работы мышечной ткани – и мышц сердца в том числе.

И еще один удивительный факт напоследок: те, кому запах кинзы кажется неприятным, просто обладают повышенной чувствительностью к альдегиду – веществу, которое зелень выделяет для защиты от вредителей. При этом за восприятие альдегидов отвечает специальный ген, так что нелюбовь к кинзе – зачастую штука наследственная😉

Комментарии