ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ «БАНАНЫ»

ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ «БАНАНЫ»

Какие продукты нужны:

(выход 20 штук):

Тесто:

Масло сливочное - 80 грамм

Сметана 15-20%жирности - 100 грамм

Мука - 180-200 грамм

Соль - 1/3 чайной ложки

Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки

Начинка:

Творог - 150 грамм

Яйцо - 1 штука

Сахар - 100 грамм (кто любит очень сладкую выпечку 150 грамм)

Ванилин (1/4 чайной лож)

Мука - 100 грамм

Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки

Готовим очень просто и с удовольствием:

Из выше перечисленных ингредиентов замесить мягкое тесто. Положить в целлофан и убрать в холодильник на полчаса. Приготовить начинку. Из теста сформировать шарики. Каждый раскатать, положить начинку и слепить края. Начинку много не добавлять, при выпечке увеличиться в объёме, вытечет и наше печенье потеряет форму. Выпекать в разогретой духовке при температуре 160 градусов до готовности. Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой. У меня осталось немного начинки, добавила муки и сделала печеньки.