САЛАТЫ на ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ 1) Салат "Полесье" 2) "Жених и невеста" 3) "Розовый блюз" 4) "Сладкая парочка" 5)"Нежное сердце" 6) "Леди и Джентльмен" ✔Сохраните РЕЦЕПТЫ, чтобы не потерять

✔Cтaвьтe KЛАСС и ПОДЕЛИТЬСЯ с друзьями,чтобы соxрaнить рецепт в лeнтe. СПАСИБО за лaйки и кoмментaрии - мы их очень ценим
1 Салат «Полесье»
-------------------------
необходимые продукты:
300-400 г куриной печени
300-400 г грибов(любые – свежие, замороженные, сушеные)
1 большая луковица
3-4 яйца
3-4 соленых огурца
Соль, перец, свежая зелень, майонез по вкусу
Куриную печень (предварительно обязательно вымочить в воде или молоке) обжарить со всех сторон минут 8-10, затем накрыть крышкой и потушить еще минут пять.
Луковицу мелко нарезать и обжарить с отварными грибами (если шампиньоны, то предварительно отваривать не надо). У меня на фото лисички
Из яиц приготовить яичные блинчики (на один блин: 1 яйцо + 1 ст.л. молока или сливок + щепотка соли).
Печень, яичные блинчики и огурцы порезать соломкой.
Все соединить, посолить, поперчить, добавить зелень и майонез по вкусу.
Украсить по желанию.
Ничего другого, как украсить парой лебедей, в голову не пришло. Именно с этими благородными и верными птицами у меня ассоциируется Полесье
=======================================================
2 Салат "Жених и невеста"
--------------------------------------
Для сладкой жизни
Оригинальный вкус салата произведет впечатление и
на домашних и на гостей.
Станет прекрасным украшением свадебного стола,
удивит любимого или поразит лучшую подругу.
нам потребуется
2 вареных куриных ножки- сварить и порезать кубиком
1 луковица- мелко порезать
200 грамм крабовых палочек- порезать
1 мандарин-почистить и порезать
3 яйца- сварить и порезать кубиком
50 грамм изюма- помыть и обсушить
50 грамм сыра- потереть на мелкой терке
приготовление
салат выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом
1 слой – курица
2 слой – лук
3 слой – крабовые палочки
4 слой – мандарин
5 слой – яйца
6 слой – изюм
7 слой – сыр
Сверху салат украшаем дольками мандарина, зеленью и орехами
=======================================================
3 Салат "Розовый блюз"
----------------------------------
яйца куриные 5 шт.
окорок куриный 2 шт.
шампиньоны 1 банка или 700 г
морковь1 шт.
лук 1 шт.
черри 500-700 г
майонез по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу
редька 1 шт.
Хочу поделиться рецептом моего самого любимого, да к тому же оригинально оформленного (сердце из роз), салата!
Салат очень прост в приготовлении, готовится из самых доступных продуктов, а получается очень вкусным и с достоинством украсит любой праздничный стол!
Лук очистить и измельчить.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук обжарить с морковью.
Если вы используете для салата свежие шампиньоны,
то их нарезать средними кубиками и обжарить с луком и морковью.
Куриное мясо освободить от кости и нарезать небольшими кубиками.
К курице выложить обжаренные лук с морковью.
Добавить нарезанные кубиками яйца.
Шампиньоны нарезать небольшими кубиками и
добавить к остальным ингредиентам.
Салат посолить, при желании поперчить, добавить майонез и перемешать, выложить на тарелку, придав салату форму сердца.
Помидор помыть и острым ножом снять шкурку по спирали, затем так же, по спирали, скрутить ее обратно, получится розочка.
Сделать таким способом нужное количество розочек,
чтобы покрыть ими весь салат.
Помидоров может понадобится больше или меньше,
в зависимости от того, какого размера будет сердце.
Украсить салат зеленью.
Редьку очистить, нарезать тонкими пластинками и вырезать цветочки, серединку сделать из семечек болгарского перца.
Вкусный и красивый салат готов!
Приятного аппетита!
======================================================
4 Салат «Сладкая парочка»
------------------------------------------
Ингредиенты:
4 шт.отварного картофеля,
150 г куриного филе,
1 большой апельсин,
150 г копчёного чернослива,
1 крупная отварная морковь,
1 крупная отварная свекла,
майонез.
Для украшения использовала можно всё,что есть:
маслины, зелёный лук, петрушка, яйца — 2 куриных и
2 перепелиных, твёрдый сыр, перец…
Выкладывала слоями:
1 слой — картофель, майонез
2 слой — куриное филе, майонез
3 слой — апельсин
(очистила от плёнок и руками разделила на кусочки),
майонез
4 слой — копчёный чернослив, майонез
5 слой — свекла и морковь
(одно сердце из моркови, второе из свеклы).
======================================================
5 Салат "Нежное сердце"
-------------------------------------
Такой салат обычно готовлю на день Влюбленных.
Советую и вам такой приготовить, он довольно нежный и вкусный.
Отварить 4 картофелины и
три яйца, остудить, почистить.
потребуется также 150 грамм твердого сыра и
одна пачка крабовых палочек.
Готовим:
укладываем послойно натертые на терке картофель,
яйца, сыр, крабовые палочки.
Все слои смазать майонезом.
Украсить икрой в виде сердечка и свежим укропом.
=======================================================
6 Салат для влюбленных «Леди и Джентльмен»
---------------------------------------------------------------------------
«Любовный» салатик подарит романтику
1. Куриное филе, желтки, перец и огурец порезать небольшими кубиками, маслины и лук мелко нарезать, белки натереть на мелкой терке.
2. Соединить куриное филе, желтки, огурец, зеленый лук и кукурузу, посолить, поперчить, добавить майонеза и перемешать.
3. Салат выложить в виде двух «сердец»: на одно сердечко (леди) сверху выкладываем натертые белки, а снизу - болгарский перец;
на второе - посредине выкладываем из белков треугольник,
все остальное заполняем маслинами.
Майонезом рисуем «воротник пиджака» и «опушку платья».
Леди - делаем из зерен кукурузы «украшения»,
а джентльмену из маслин – «пуговицы» и «бабочку.
Ингредиенты
Куриное филе отварное - 200 г
Огурец свежий - 2 шт.
Яйца (вареные) - 2-3 шт.
Лук зеленый - 50 г
Соль, черный перец
Майонез.
Для леди
----------------
Кукуруза консервированная - 100 г
Перец красный - 0,5 шт.
Для джентльмена
------------------------------
Маслины без косточек - 100 г