❤ КАК КРАСИВО ПОДАТЬ СЕЛЁДКУ к праздничному столу ❤

Все любят сельдь, без нее не обходится ни одно торжество.
Такое оформление закуски придется вам по вкусу.
✿ Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!" и "Поделиться" в ОК. ☛☛
=========================================================
Все очень просто, филе сворачиваем в виде цветка, выкладываем в центр блюда, украшаем по краям любыми солеными или маринованными овощами. Поливаем лук и рыбу оливковым маслом с уточкой французской горчицы.
На 2 блюда:
Сельдь крупная 1 шт.
Лук 100 г.
Масло оливковое Extra virgin 2 ст. л.
Лимон 1 шт.
Сок лимона 2 ч. л.
Шампиньоны маринованные 1 б.
Корнишоны 1 б.
Маслины без косточки 1 б.
Горчица французская 1/3 ч. л.
Петрушка кучерявая для украшения.
Соль по вкусу.
Сахар по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Порезать лук соломкой.
Добавить по вкусу соль, сахар и перец и сок лимона, слегка отжать руками.
Филе сельди порезать наискось на кусочки толщиной в 0,5 см.
Выложить в длинную линию, кусочки филе, так чтоб один находил до половины на другой.
Сворачиваем с хвостовой части в рулончик, формируя цветок.
Перекладываем филе на блюдо в центр.
Украшаем по краям луком, оливками, корнишонами, грибами, ломтиками лимона и веточками петрушки.
Смешать оливковое масло с горчицей и полить им лук, сельдь.
Готовое блюдо ставим на стол.
Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!
Всем приятного аппетита! ❤
Чтобы не потерять информацию - нажмите "Класс!" и "Поделиться"