Сельдь малосольная в пряном маринаде

Что потребуется:
-на 1 к сельди (3-4 тушки)
-O.6 л воды
-5 столовых ложки морской соли
-4 столовых ложки сахара
-перец горошек 10 штук
-3 лавровых листа
-душистый перец
-4 гвоздики
-1 столовая ложка раст. масла
Приготовление:
Для начала нужно вскипятить тузлук, остудите и залейте селедку, уложенную в кастрюле вверх спинками. Или же уложить в трехлитровую банку носами вниз перпендикулярно дну. Сельдь чистить не нужно. Солим целиком.
После ставим в холод и через 3 дня уже можно пробовать.