Бесподобный, сочный салат, который способен заменить обычный Оливье. Гости от него в восторге
Рецепт этого салата открыла для себя относительно недавно. Но он так мне понравился, что теперь готовлю его часто. А всё потому, что сочетание продуктов в нем хорошо гармонируют друг с другом. Готовится этот салат очень быстро и легко. Продукты самые простые, а в результате получается сочный, сытный салат на праздничный стол. Салат будет слоеный. Для начала подготовлю все продукты, чтобы потом только собирать сам салат. Мелко нарежу мясо индейки. Я взяла бедро. Подойдет также говядина, свинина и даже курица. Далее нарезаю мелким кубиком маринованные огурцы. Их лучше именно нарезать, а не натереть на терке, чтобы они не пустили сок. Вареную морковь тру на крупной терке: Прямо в тертую морковь измельчаю чеснок: Вареные куриные яйца тру не мелкой терке: Сыр также тру на мелкой терке: Теперь начинаю собирать салат. Первым слоем идет индейка, выкладываю ее ровным слоем и промазываю майонезом. Далее слой маринованных огурцов, также этот слой немного промазываю майонезом. Вареную морковь и чеснок сначала перемешиваю с майонезом в отдельной посуде, затем выкладываю ровным слоем на огурцы. Тертый сыр тоже лучше сначала смешать с майонезом в отдельной посуде и только потом выкладывать следующим слоем. И последний слой - тертые куриные яйца. Их лучше выкладывать руками, чтобы не нарушить структуру - она должна остаться немного воздушной. Сверху можно пройтись сеточкой из майонеза, но распределять ее не нужно. Салат по желанию, можно украсить свежей зеленью. Я взяла свежий кроп. Даю салату пропитаться часа 2-3. Можно оставить и на ночь. В результате получается очень вкусный, сочный салат, который, кстати, очень достойный конкурент традиционному Оливье! Ингредиенты: На форму Д18см: - мясо - 400г - огурцы - 200г - морковь - 250г - яйца - 3 шт. - сыр - 90 г - чеснок - 2-3 зубчика - майонез - укроп для украшения. Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Бесподобный, сочный салат, который способен заменить обычный Оливье. Гости от него в восторге
Бесподобный, сочный салат, который способен заменить обычный Оливье. Гости от него в восторге
Рецепт этого салата открыла для себя относительно недавно. Но он так мне понравился, что теперь готовлю его часто. А всё потому, что сочетание продуктов в нем хорошо гармонируют друг с другом.Готовится этот салат очень быстро и легко. Продукты самые простые, а в результате получается сочный, сытный салат на праздничный стол.
Салат будет слоеный. Для начала подготовлю все продукты, чтобы потом только собирать сам салат.
Мелко нарежу мясо индейки. Я взяла бедро. Подойдет также говядина, свинина и даже курица.
Далее нарезаю мелким кубиком маринованные огурцы. Их лучше именно нарезать, а не натереть на терке, чтобы они не пустили сок.
Вареную морковь тру на крупной терке:
Прямо в тертую морковь измельчаю чеснок:
Вареные куриные яйца тру не мелкой терке:
Сыр также тру на мелкой терке:
Теперь начинаю собирать салат. Первым слоем идет индейка, выкладываю ее ровным слоем и промазываю майонезом.
Далее слой маринованных огурцов, также этот слой немного промазываю майонезом.
Вареную морковь и чеснок сначала перемешиваю с майонезом в отдельной посуде, затем выкладываю ровным слоем на огурцы.
Тертый сыр тоже лучше сначала смешать с майонезом в отдельной посуде и только потом выкладывать следующим слоем.
И последний слой - тертые куриные яйца. Их лучше выкладывать руками, чтобы не нарушить структуру - она должна остаться немного воздушной.
Сверху можно пройтись сеточкой из майонеза, но распределять ее не нужно.
Салат по желанию, можно украсить свежей зеленью. Я взяла свежий кроп.
Даю салату пропитаться часа 2-3. Можно оставить и на ночь.
В результате получается очень вкусный, сочный салат, который, кстати, очень достойный конкурент традиционному Оливье!
Ингредиенты:
На форму Д18см:
- мясо - 400г
- огурцы - 200г
- морковь - 250г
- яйца - 3 шт.
- сыр - 90 г
- чеснок - 2-3 зубчика
- майонез
- укроп для украшения.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei