Готовим, солим, маринуем. 08.01.2016 г.
18 авг 2019

🍜 🍲 🍜 Свекла в аджике ...

🍜 🍲 🍜 1⃣ 8⃣= 0⃣ 8⃣= 2⃣ 0⃣ 1⃣ 9⃣ https://ok.ru/gotovimsolimmarinuem

Оксана Иванова (Кравченко)- автор фото и рецепта
 
Вот такую закуску - приправу готовлю каждый сезон, т к супруг ну очень уважает борщ, очень удобно можно и в борщ, и как закуску использовать, на бородинский хлебушек .... Мммм ! Прошу прощения за не очень хорошее качество фото, у фотика сели батарейки, снимала с айфона... Но самое главное вкус очень... И так : 2,кг сырой свеклы, натереть на терке по корейски, можно на обычной крупной, ( у меня в комбайне есть такая шинковка, очень удобно , через мясорубку или можно пробить блендером 1 кг красных помидор, 250 гр реп лука, 100 гр чеснока, небольшой острый перчик ( см 5 -7) , 500 гр болгарского перца, соединить свеклу и овощную смесь, добавить 100 гр под масла, 100 гр сахара, с солью по вкусу( сначала добавьте стол ложку , перемешайте и добавьте еще если нужно, ( масса должна быть слащавой ) , дайте закипеть, и оставьте томиться на маленьком огне 20 мин, потом добавьте 100 гр уксуса и проварите еще 20 мин, периодически помешивая! Разлейте по подготовленным баночкам, прикройте шубой и дайте остыть. Вкусных и удачных Вам закруток !!!! ............РЕЦЕПТ взят из открытых источников без изменений и исправлений.......администратор группы
#свекла
•

Комментарии