ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ. .

Не важно, придерживаетесь вы традиционного питания, правильного или растительного, этот супчик придется вам по душе 😜.
Лёгкий, нежный со сливочным или кокосовым привкусом(это уж как ваша душа пожелает 😝).
Ингредиенты на 3 порции:
✔️Лук 1 шт- 80 гр.
✔️ Морковь 1шт.-80 гр.
✔️ Картофель 1 шт.-100гр.
✔️ Зелёный горошек -50гр.
✔️ Цветная капуста-120гр.
✔️ Оливковое масло-20гр.
✔️Вода 300 мл.
✔️Молоко 300мл.(кокосовое или сливки 10% 200мл.)
✔️ Куркума, Карри по желанию.
✔️Соль, перец.
.
Способ приготовления:
✔️Лук и морковь крупно режем и обжариваем на масле в сотейнике или кастрюльке.
✔️ Нарезаем Картофель и цветную капусту, заливаем кипящей водой и варим 15 минут.
✔️ Добавляем молоко или сливки, варим 5-10 минут, солим, перчим.
✔️ Измельчаем блендером. ✔️Добавляем зелёный горошек р при необходимости ещё поливаем воды или молока.
✔️Если вы решили добавить куркуму и карри, то сделать это лучше в момент обжарки лука и моркови -1/5 ч.л.
.
Приятного аппетита!
#суппюре
#овощнойсуп #овощнойсуппюре #овощнойсупчик #кремсуп #овощнойкремсуп #постныйсуп #веганскийсуп #веганскиерецепты #веганскийрецепт #готовимвместесаллой