Сытный супчик с сырными клецками.

Ингредиенты: 1 куриное филе. 4-5 картофелин. 1 красный болгарский перец. 1 морковь. 1 луковица. 1 лавровый лист. 4 горошины черного перца. 2 ст л растительного масла. 1/2 ч л паприки. 2 л воды. Пара веточек укропа. По вкусу соль. Для сырных клецек: 50 гр твердого сыра. 1 яйцо. 3 ст л муки. 1/2 ч л паприки. Приготовление: 1 Куриное филе промойте и нарежьте средними кубиками, переложите в кастрюлю с кипящей водой. Сварите почти до готовности, в процессе снимая пену. 2 Картофель крупно нарежьте, опустите в кастрюлю с курицей. Посолите и варите до готовности. Лук и перец нарежьте небольшими кубиками, пассеруйте на разогретом масле. Добавьте натертую морковь и жарьте 5 минут. 3 Сыр натрите на мелкой терке, добавьте яйцо, муку и паприку. Хорошенько перемешайте смесь и мокрыми руками сформируйте клецки. Положите в суп вместе с зажаркой, посолите, посыпьте паприкой. Добавьте перец и лаврушку. 4 После того как клецки всплывут, варите суп еще 2 минуты. Посыпьте рубленым укропом и дайте настояться под крышкой.