Ингредиенты: цукини 1 шт. помидоры черри 250 г репчатый лук 1 шт. чеснок 1 зубчик сыр бри 200 г яйца 6 шт. жирные сливки 2 ст.л. сливочное масло 1 ст.л. растительное масло 1 ст.л. соль по вкусу молотый черный перец по вкусу свежая петрушка по вкусу Приготовление: Цукини нарежьте тонкими ломтиками. В сковороде разогрейте слвочное масло и обжарьте измельченный лук и чеснок. Добавьте оливковое масло и ломтики цукини, жарьте около 1 минуты. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сливки, посолите и поперчите. Вылейте смесь в сковороду с цукини, посыпьте петрушкой. Накройте сковороду крышкой и оставьте на медленном огне на 5-10 минут. Затем выложите сверху на омлет порезанные пополам помидоры черри и ломтики сыра бри, накройте крышкой и жарьте еще пару минут, пока сыр не расплавится.
Готовить легко. Рецепты как у Мамы
Омлет с цукини и сыром бри
Ингредиенты:
цукини 1 шт.
помидоры черри 250 г
репчатый лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
сыр бри 200 г
яйца 6 шт.
жирные сливки 2 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
свежая петрушка по вкусу
Приготовление:
Цукини нарежьте тонкими ломтиками. В сковороде разогрейте слвочное масло и обжарьте измельченный лук и чеснок. Добавьте оливковое масло и ломтики цукини, жарьте около 1 минуты.
В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сливки, посолите и поперчите. Вылейте смесь в сковороду с цукини, посыпьте петрушкой. Накройте сковороду крышкой и оставьте на медленном огне на 5-10 минут.
Затем выложите сверху на омлет порезанные пополам помидоры черри и ломтики сыра бри, накройте крышкой и жарьте еще пару минут, пока сыр не расплавится.