Шоколадный пирог с фруктами «4 х 4» - очень вкусно
Сразу хочется сказать, что готовить такой пирог можно с разными фруктами. Чаще всего используются бананы, которые замечательно оттеняют вкус шоколада. Но можно взять персики, абрикосы, сливы, груши, яблоки, манго. Основная суть рецепта в том, что фруктов берется 4 штуки. Конечно же, если это абрикосы или сливы – нужно взять 8, но в плане бананов, груш, яблок, персиков – берется именно 4 штуки.
Шоколадный пирог с фруктами «4 х 4» - очень вкусно
Итак, нам потребуется 4 спелых банана, а также 4 крупных куриных яйца – это и есть «4 х 4». Кроме этого, возьмем порошок какао – 30 грамм (2 столовые ложки), коричневый сахар – 75 грамм, обычный сахар – 140 грамм, разрыхлитель – 5 – 7 грамм, воду – 100 мл, щепотку соли.
Шоколадный пирог с фруктами «4 х 4» - очень вкусно
Яйца разбиваем в миску удобного объема, добавляем обычный сахар, соль, тщательно взбиваем миксером или венчиком до пышной устойчивой массы.
В отдельной миске смешиваем какао порошок, разрыхлитель, муку. Просеиваем эту смесь, после чего вмешиваем ее в яичную массу. Вымешиваем так, чтобы не было комков, но при этом важно не нарушить пышность массы.
Шоколадный пирог с фруктами «4 х 4» - очень вкусно
В небольшой сотейник высыпаем коричневый сахар, заливаем его водой, включаем средний нагрев и провариваем в течение 10 минут при постоянном помешивании.
Противень смазываем сливочным маслом, выливаем на него приготовленную карамель, распределяя ее ровным слоем. Бананы очищаем, разрезаем вдоль на половинки и укладываем на противень. Заливаем приготовленным тестом.
Шоколадный пирог с фруктами «4 х 4» - очень вкусно
Выпекаем в прогретой духовке при 180 градусах в течение 40 – 45 минут.
Шоколадный пирог с фруктами «4 х 4» - очень вкусно
При желании рецепт пирога можно немного изменить. Например, к бананам можно добавить свежие ягоды, нарезанные цукаты, орехи или сухофрукты. *****
Готовить может каждый!
Шоколадный пирог с фруктами «4 х 4» - очень вкусно
Сразу хочется сказать, что готовить такой пирог можно с разными фруктами. Чаще всего используются бананы, которые замечательно оттеняют вкус шоколада. Но можно взять персики, абрикосы, сливы, груши, яблоки, манго. Основная суть рецепта в том, что фруктов берется 4 штуки. Конечно же, если это абрикосы или сливы – нужно взять 8, но в плане бананов, груш, яблок, персиков – берется именно 4 штуки.Итак, нам потребуется 4 спелых банана, а также 4 крупных куриных яйца – это и есть «4 х 4». Кроме этого, возьмем порошок какао – 30 грамм (2 столовые ложки), коричневый сахар – 75 грамм, обычный сахар – 140 грамм, разрыхлитель – 5 – 7 грамм, воду – 100 мл, щепотку соли.
Яйца разбиваем в миску удобного объема, добавляем обычный сахар, соль, тщательно взбиваем миксером или венчиком до пышной устойчивой массы.
В отдельной миске смешиваем какао порошок, разрыхлитель, муку. Просеиваем эту смесь, после чего вмешиваем ее в яичную массу. Вымешиваем так, чтобы не было комков, но при этом важно не нарушить пышность массы.
В небольшой сотейник высыпаем коричневый сахар, заливаем его водой, включаем средний нагрев и провариваем в течение 10 минут при постоянном помешивании.
Противень смазываем сливочным маслом, выливаем на него приготовленную карамель, распределяя ее ровным слоем. Бананы очищаем, разрезаем вдоль на половинки и укладываем на противень. Заливаем приготовленным тестом.
Выпекаем в прогретой духовке при 180 градусах в течение 40 – 45 минут.
При желании рецепт пирога можно немного изменить. Например, к бананам можно добавить свежие ягоды, нарезанные цукаты, орехи или сухофрукты.
*****
Приятного аппетита!
https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy