Кабачки сейчас в самом разгаре.

Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные! Потребуется:400 грамм кабачка,100 грамм сыра,2 яйца,100 грамм сметаны,0,5 чайной ложки гашеной соды,150 грамм муки,зелень,0,5 чайной ложки соли.,перец.Как делать:Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.Приятного аппетита!
Подробнее на сайте: https://gotovim-doma-recepty.ru/?p=20682