Комментарии
- 12 мар 2023 21:08Ludmila Kononsky(Butler)
- 12 мар 2023 22:04Людмила Пешкова (Семенкова)С начинкой -- зразы!
- 13 мар 2023 03:37Татьяна КлейменоваЖрать надо меньше и худеть не придется......
- 13 мар 2023 21:36Галина Поповец (Никитенко)
- 24 мар 2023 04:40Ольга Соловьева(куренкова)ВМЕСТО ХЛЕБА МОЖНО ДОБАВИТЬ ПАНИР. СУХАРИ. НО Я НЕ ДОБАВЛЯЮ НИТО НИТО
МНЕ ТАК БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ, ЭТО ДЕЛО ВКУСА
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Шеф-повар
✅ Котлеты с очень вкусной начинкой!
Ингредиенты
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
Приготовление:
Приготовить начинку.
Приготовить фарш.
. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!