Вкус России: кулинарное путешествие по регионам

Каждый уголок нашей необъятной страны хранит свои гастрономические традиции, отражающие историю, климат и культуру местных народов. Рецепты, передаваемые из поколения в поколение, рассказывают о быте, праздниках и обычаях.
Уральский федеральный округ — не исключение: здесь, как и по всей России, можно найти уникальные блюда, сочетающие простоту, самобытность и душевное тепло родной кухни.
Ищите больше вкусных шедевров по хештегу #кухнярегионов.
А какие уникальные блюда вы ассоциируете с Челябинской область? Пишите в комментариях.