РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ МИНТАЯ

1 минтай
по 1 яйцу, луковице, кусочку батона белого и клубню картофеля
перец, соль
масло для жарки
панировочные сухари
Как приготовить котлеты из минтая:
Кусочек белого хлеба залить молоком.
Очистить тушку рыбы, отделить филе от костей, промыть его, перекрутить в мясорубке.
Очистить картофель, вместе с отжатым от молока хлебом и луком тоже перекрутить в мясорубке.
Соединить перекрученные продукты с рыбой, добавить яйцо, посолить фарш, перемешать, вбить яйцо, поперчить, перемешать до однородности.
Сформовать мокрыми руками из рыбного фарша котлеты, запанировать их в сухарях, выложить на сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания и готовности на среднем огне под крышкой.
Подавать котлеты из минтая с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Друзья, а какие вкусные и простые рецепты котлет из минтая можете предложить вы? Поделитесь ими в комментариях к этому рецепту.